나한과의 효능 먹는 방법 주의사항 재배방법 가격 알아보기
나한과(羅漢果, Luo Han Guo)는 동아시아 지역에서 주로 재배되는 열매로, 중국의 전통 의학에서 오랜 기간 사용되어 온 약재입니다. 특히 중국 남부의 구이린(Guilin) 지역에서 자주 재배되며, '신의 과일'로 불릴 만큼 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 나한과는 달콤한 맛 때문에 자연 감미료로 많이 사용되지만, 단맛 외에도 여러 가지 건강에 이로운 점이 있습니다.
1. 나한과의 주요 효능
* 강력한 항산화 작용:
나한과에는 항산화 물질이 다량 함유되어 있습니다. 항산화 물질은 체내 활성산소를 제거하고 세포의 손상을 방지하며, 노화를 늦추고 각종 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 특히 나한과에는 모그로사이드(mogroside)라는 성분이 있어 강력한 항산화 작용을 합니다.
* 혈당 조절:
나한과는 설탕보다 200~300배 더 달지만, 칼로리는 매우 낮습니다. 그래서 당뇨 환자나 혈당을 관리하고자 하는 사람들에게 훌륭한 대체 감미료로 사용될 수 있습니다. 나한과는 혈당을 급격하게 상승시키지 않기 때문에 안전하게 섭취할 수 있습니다.
* 항염 및 항균 작용:
나한과는 항염 효과가 뛰어나 감기, 인후염, 기관지염 등 염증성 질환을 완화하는 데 도움을 줍니다. 중국에서는 나한과 차가 감기나 목 통증을 완화하는 데 자주 사용됩니다. 또한, 항균 성분이 있어 체내에 해로운 세균의 증식을 억제하고 면역력을 강화하는 데 기여합니다.
* 소화 촉진 및 변비 예방:
나한과는 장 기능을 촉진하고 소화를 돕는 데 유용합니다. 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하고 장 내 독소를 제거하는 데도 효과적입니다. 장 건강을 개선하고 대사 기능을 활성화시키는 데 기여합니다.
* 체중 관리:
칼로리가 거의 없는 나한과는 체중 감량을 목표로 하는 사람들에게 좋은 선택입니다. 달콤한 맛을 제공하면서도 칼로리가 낮아 설탕을 대체하여 다이어트 중에도 단맛을 즐길 수 있게 합니다.
* 알레르기 완화:
나한과는 항히스타민 작용이 있어 알레르기 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 특히 꽃가루 알레르기나 먼지로 인한 알레르기 반응을 억제하는 데 효과적입니다.
* 항염증 효과:
나한과는 폐와 기관지의 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 연구에 따르면, 나한과의 성분이 기관지염이나 인후염과 같은 염증성 질환에 효과적이라는 결과가 나왔습니다.
* 가래 개선:
동물 모델 실험에서 나한과가 염증을 81.6% 더 효과적으로 억제하고 가래를 개선하는 효과를 보였다는 연구 결과도 있습니다.
* COPD 완화:
최근 연구에서는 나한과가 만성폐쇄성폐질환(COPD) 완화에 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다. 이는 나한과의 항염증 성분이 폐 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 의미합니다.
2. 나한과의 먹는 방법
* 생으로 섭취: 나한과는 신선한 상태로 생으로 먹을 수 있습니다. 과일의 껍질을 벗기고 과육을 직접 섭취하면 됩니다. 이때, 과일의 단맛과 향을 즐길 수 있습니다.
* 차로 우려내기: 나한과를 말려서 차로 우려내어 마시는 방법도 있습니다. 말린 나한과를 뜨거운 물에 넣고 우려내면 향긋한 차를 즐길 수 있습니다.
* 요리에 활용: 나한과는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드, 디저트, 또는 스무디에 넣어 맛을 더할 수 있습니다.
3. 섭취 시 주의사항
* 과다 섭취 주의: 나한과는 당분이 높기 때문에 과다 섭취할 경우 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다. 특히 당뇨병 환자는 섭취량에 주의해야 합니다.
* 알레르기 반응: 나한과에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다. 특히, 과일에 대한 알레르기가 있는 경우 주의가 필요합니다.
* 약물 상호작용: 나한과는 특정 약물과 상호작용할 수 있으므로, 약물을 복용 중인 경우 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 나한과차 끓이는 법
(1) 재료 준비:
* 나한과 1개
* 물 500ml (기호에 따라 조절 가능)
(2) 나한과 손질:
* 나한과를 깨끗이 씻어줍니다. 껍질을 포함하여 사용할 수 있습니다.
(3) 끓이기:
* 물을 냄비에 붓고, 나한과를 넣습니다.
* 물이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고, 약 20분 정도 더 끓입니다.
(4) 완성:
* 나한과의 향이 우러나면 불을 끄고, 차를 체에 걸러 컵에 담습니다.
* 기호에 따라 꿀이나 레몬을 추가해도 좋습니다.
(5) 보관:
* 남은 차는 냉장 보관하여 수시로 음료수로 마실 수 있습니다.
5. 나한과의 가격
* 가격 범위: 나한과의 가격은 다양합니다. 예를 들어, 454g의 나한과가 56,300원에서 51,520원으로 판매되고 있습니다.
* 소매 가격: 나한과의 소매가격은 대략 10,000원에서 30,000원 사이입니다. 예를 들어, 500g의 나한과가 10,000원에 판매되고 있으며, 30,000원에 이르는 고급 제품도 있습니다.
* 온라인 쇼핑몰 가격: 다양한 온라인 쇼핑몰에서 나한과를 구매할 수 있으며, 가격은 12,900원에서 36,500원까지 다양합니다.
6. 나한과의 재배 방법
* 재배 환경: 나한과는 주로 온대 지역에서 재배됩니다. 일반적으로 해발 40~1,400m의 지역에서 잘 자라며, 일조량이 풍부한 곳에서 재배하는 것이 좋습니다.
* 재배 기간: 나한과는 7~8개월의 생장 기간이 필요합니다. 이 기간 동안 적절한 관리가 필요하며, 특히 물 빠짐이 좋은 토양에서 재배해야 합니다.
* 재배 방법: 나한과는 씨앗을 심거나 묘목을 이식하여 재배할 수 있습니다. 씨앗을 심을 경우, 500g의 씨앗으로 약 1.8리터의 물을 주어야 하며, 적절한 간격을 두고 심어야 합니다.
7. 맺음말
나한과는 그 달콤함 외에도 항산화, 항염, 혈당 조절, 소화 촉진 등 다양한 건강 효능을 지니고 있습니다. 특히 자연 감미료로써 설탕 대체제로 주목받고 있으며, 다양한 질병 예방 및 건강 증진에 도움을 줄 수 있는 슈퍼푸드입니다.
8. 참고 자료
* 네이버 블로그 - 나한과 7가지 효능 및 부작용 - 네이버 블로그 https://m.blog.naver.com/ieeo/223051423652
* 동아사이언스 - 단맛으로 유명한 과일 '나한과', 폐질환 완화효능 확인 https://m.dongascience.com/news.php?idx=60797
* 세계한인언론인협회 - '나한과'과일, 효능 10가지 http://www.okja.org/213690
* 경향신문 - 단맛 과일 '나한과'에 만성폐질환 완화 효능 있었다 https://m.khan.co.kr/science/science-general/article/202307201147001
* 티스토리 - [식품첨가물/감미료] 나한과 추출물이란? / 나한과 설탕대체... https://whateverfood.tistory.com/entry/%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%B2%A8%EA%B0%80%EB%AC%BC%EA%B0%90%EB%AF%B8%EB%A3%8C-%EB%82%98%ED%95%9C%EA%B3%BC-%EC%B6%94%EC%B6%9C%EB%AC%BC%EC%9D%B4%EB%9E%80-%EB%82%98%ED%95%9C%EA%B3%BC-%EC%84%A4%ED%83%95%EB%8C%80%EC%B2%B4-%EB%82%98%ED%95%9C%EA%B3%BC-%ED%9A%A8%EB%8A%A5
* 네이버 블로그 - 나한과(羅漢果) 효능(87) - 네이버 블로그 https://m.blog.naver.com/ehdyto02/220499749188
* 인민화보 - 한국어-중국의 '신과(神果)', 나한과(羅漢果) http://www.chinacorea.com/krzl/201803/t20180312_800122070.html
* 네이버 블로그 - 나한과 7가지 효능 및 부작용 - 네이버 블로그 https://m.blog.naver.com/ieeo/223051423652
* 네이버 블로그 - 설탕 대체제 나한과 (나한가) 효능 먹는 법 부작용 - 네이버 블로그 https://m.blog.naver.com/yang2161/221957078518
* 네이버 포스트 - 천연 감미료 '나한과' 열매 먹는 법과 차로 만들기 https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=17574282&memberNo=37968322
* YouTube - 나한과 이것만은 알고 드세요! 효능, 부작용, 먹는 법까지 싹 다... https://m.youtube.com/watch?v=Yz1OGsRz6xk
* 당근 - 나한과 - 인천광역시 서구 당하동 | 비즈프로필 https://www.daangn.com/kr/business-posts/%EB%82%98%ED%95%9C%EA%B3%BC-6390774c872ac446201c8bd3
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