으름 효능 부작용 열매 덩굴 먹는방법

으름, 자연이 선물한 건강한 단맛! 효능 총정리

 

흔히 '한국 바나나'라고 불리는 으름은 우리나라 산에서 자라는 덩굴식물의 열매입니다. 익으면 껍질이 갈라지며 달콤한 향과 부드러운 과육이 드러나는데요. 맛뿐만 아니라 다양한 건강 효능까지 가지고 있어 주목받고 있습니다.

1. 으름의 기본 정보

 

* 종류: 으름은 세계적으로 7 속 15종이 있으며, 한국에는 으름과 여덟 잎으름, 멀꿀 등 2 속 2종이 있습니다.

* 사용 부위: 으름의 줄기는 '목통'이라 불리며 한방 약재로 사용됩니다. 씨앗은 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다.

 

2. 으름의 성분

 

* 트리테르페노이드 사포닌: 으름 줄기에는 아케비오시드가 포함되어 있으며, 씨앗에는 아케비아사포닌 A, B, C, D, E, F, G 등이 포함되어 있습니다.

* 기름 성분: 씨앗에는 약 18%의 기름이 포함되어 있으며, 이 기름은 혈압을 낮추고 항균 작용을 합니다.

3. 으름의 놀라운 효능

 

* 소화 개선:

 

으름 씨앗은 변비 예방에 효과적이며, 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

* 해열 및 이뇨 작용:

 

으름 줄기는 해열제와 이뇨제로 사용되며, 열이 나거나 가슴이 답답할 때 효과적입니다.

 

* 강심제 및 혈압 조절:

 

으름은 강심제 역할을 하며, 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.

 

* 항암 효과:

 

으름 씨앗은 암세포 억제에 효과적이며, 90% 이상의 억제 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

* 모유 분비 촉진:

 

으름은 모유 분비를 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

* 신장 건강:

 

이뇨작용이 있어 신장 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 으름, 어떻게 먹으면 좋을까요?

 

* 생과일: 익은 으름은 그대로 먹어도 달콤하고 맛있습니다.

* 으름차: 으름을 말려 차로 우려 마시면 따뜻하고 건강하게 즐길 수 있습니다.

* 효소 만들기: 으름 열매와 설탕을 1:1 비율로 섞어 효소를 만들 수 있습니다. 10일 정도 숙성 후 물에 희석해 마시면 좋습니다.

* 으름 잼: 으름을 잼으로 만들어 빵이나 요구르트에 곁들여 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

* 각종 열매 효소 만들기:

5. 으름 섭취 시 주의사항

 

* 임산부: 임신 중에는 으름 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

* 알레르기: 으름에 알레르기가 있는 경우 섭취를 피해야 합니다.

* 과다 섭취: 어떤 식품이든 과도한 섭취는 오히려 건강을 해칠 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

* 장기간 복용 주의: 으름을 장기간 복용할 경우 신장 기능에 이상을 초래할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

6. 맺음말

 

으름은 다양한 건강 효능을 가진 식물로, 해열, 이뇨, 항암 효과 등 여러 면에서 유익합니다. 하지만 장기간 사용 시 주의가 필요하므로 적절한 섭취가 중요합니다. 으름을 활용하여 건강을 챙겨보세요!

7. 참고 자료

 

* 산림경영지원 - 으름 – 산림경영지원 https://iforest.nfcf.or.kr/forest/user.tdf?a=common.HtmlApp&c=3001&page=/cyber/information/Product0116.html&mc=CYB_FIF_DGS_SSR_16

* 매경헬스 - [헬스키친] 신장 건강에 좋은 으름열매 효소 https://www.mkhealth.co.kr/news/articleView.html?idxno=55086

* 무예신문 - [무예신문] 으름나무 열매의 효능 https://www.mooye.net/7307

* NAVER - 으름덩굴 먹는 법 효능 – 네이버블로그 https://blog.naver.com/jang387/221924649891

 

 

 

 

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