참외 효능 부작용 영양성분 칼로리 수확시기 보관방법

참외 효능 부작용 영양성분 칼로리 수확시기 보관방법 알아보기

참외는 여름철에 특히 인기가 많은 과일로, 시원하고 달콤한 맛이 특징입니다. 오늘은 참외에 대한 다양한 정보를 알아보겠습니다.

 

참외의 학명 및 기본 정보

참외의 학명은 Cucumis melo var. makuwa입니다. 이 과일은 주로 한국, 일본, 중국 등 아시아 지역에서 재배되며, 특히 한국에서는 여름철에 많이 소비됩니다. 참외는 노란색의 껍질과 달콤한 과즙으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

참외의 영양성분

참외는 수분이 89% 이상 포함되어 있어 여름철 수분 보충에 매우 효과적입니다. 100g 기준으로 참외의 영양성분은 다음과 같습니다:

• 에너지: 47 kcal
• 탄수화물: 11.67g
• 당류: 9.08g
• 단백질: 1.19g
• 지방: 0.29g

이러한 영양성분은 참외가 다이어트에 적합한 과일임을 보여줍니다.

 

참외의 효능

참외는 여러 가지 효능이 있습니다.

 

첫째, 수분이 많아 체내 수분 보충에 도움을 줍니다.

둘째, 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 기여합니다.

셋째, 이뇨작용이 있어 체내 노폐물 배출에 도움을 줄 수 있습니다.

넷째, 소화에 도움을 주어 변비 예방에도 효과적입니다.

 

 

 

 

참외의 먹는 방법

참외는 생으로 먹는 것이 가장 일반적입니다. 껍질을 벗기고 과육을 썰어 먹으면 시원하고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 참외를 슬라이스 하여 샐러드에 넣거나, 주스로 만들어 마시는 방법도 있습니다.

 

* 참외 활용 요리법:

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참외장아찌 담그는 법

참외장아찌는 간단하게 만들 수 있습니다. 필요한 재료는 참외, 소금, 설탕, 식초입니다. 참외를 적당한 크기로 썰고, 소금과 설탕을 섞어 30분 정도 재워둡니다. 이후 식초를 넣고 잘 섞어 냉장고에 보관하면 맛있는 참외장아찌가 완성됩니다.

 

참외의 칼로리

참외는 100g당 약 47 kcal로, 다이어트 중인 분들에게 적합한 과일입니다. 낮은 칼로리 덕분에 간식으로 먹기에도 좋습니다.

참외 보관 방법

참외는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 경우, 신선도를 유지하기 위해 비닐봉지에 넣어 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 참외는 다른 과일과 함께 보관하지 않는 것이 좋습니다.

참외의 제철 및 심는 시기

참외는 주로 여름철에 제철을 맞습니다. 보통 5월에서 8월까지가 제철이며, 이 시기에 가장 맛있고 신선한 참외를 즐길 수 있습니다. 심는 시기는 4월 중순에서 5월 초까지가 적당합니다.

참외의 수확 시기

참외는 심은 후 약 70일에서 80일 정도 지나면 수확할 수 있습니다. 수확 시기는 보통 6월 중순부터 8월 초까지입니다.

참외 재배 방법

참외는 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배하는 것이 좋습니다. 토양은 배수가 잘 되는 것이 이상적이며, 적절한 수분 공급이 필요합니다. 씨앗을 심고 나면, 물을 충분히 주어야 하며, 병해충 관리도 중요합니다.

참외 재배 시 주의사항

참외를 재배할 때는 병해충에 주의해야 합니다. 특히, 진딧물이나 흰 가루병에 감염될 수 있으므로 정기적으로 점검하고 필요시 방제를 해야 합니다. 또한, 과일이 너무 많이 달리면 크기가 작아질 수 있으므로 적절한 수확량을 유지하는 것이 중요합니다.

 

맺음말

참외는 여름철에 즐기기 좋은 과일로, 다양한 효능과 맛을 가지고 있습니다. 건강한 여름을 위해 참외를 많이 섭취해 보세요! 

 

참고 자료

[1] 농사로 농업기술포털 - 참외의 특성 및 영양학적 가치 (https://www.nongsaro.go.kr/portal/ps/psz/psza/contentSub.ps?menuId=PS03796&sSeCode=374004&cntntsNo=101942&totalSearchYn=Y)

[2] 건강다이제스트 - 여름철 건강 과일 참외의 효능 7가지 (http://www.ikunkang.com/news/articleView.html?idxno=34119)

[3] NAVER - 참외 효능 및 부작용(칼로리, 영양성분, 붓기 빼는법) 최신본 (https://blog.naver.com/jungjoonmin/223488052293?viewType=pc)

[4] 식품안전나라 - 참외_씨 포함_생것 - 식품영양성분 데이터베이스 (https://various.foodsafetykorea.go.kr/nutrient/general/food/detail.do?searchFoodCd=R108-086007401-0000&searchRegionCd=ZZ&searchMonthCd=AVG)

 

 

 

 

 

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