개망초 효능 부작용 먹는방법 재배방법 꽃말
개망초: 봄철 귀한 선물, 맛과 건강을 동시에 선사하는 나물 개망초는 봄철 들판을 노란 꽃잎으로 물들이는 귀한 나물입니다. 5월 초순에 꽃이 피기 시작하여 5월 중순까지 식용으로 채취합니다. 1. 개망초의 영양 성분 개망초는 단백질, 지방, 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 특히 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 철분 함량이 높아 건강에 매우 유익합니다. * 비타민 C: 면역력 강화, 항산화 작용, 콜라겐 합성 촉진* 칼슘: 뼈와 치아 건강 유지, 근육 수축 및 신경 전달 기능 조절* 칼륨: 체내 나트륨 배출 촉진, 고혈압 예방, 심장 기능 개선* 철분: 빈혈 예방, 산소 운반 및 에너지 대사 촉진 2. 개망초의 주요 효능 * 혈당 조절: 개망초에 함유된 클..
2024. 5. 29.
