식혜활용요리1 식혜 효능 부작용 만드는법 활용방법 식혜의 놀라운 건강 효능 한 여름, 시원하고 달콤한 식혜 한 잔은 누구나 좋아하는 간식입니다. 하지만 식혜는 단순한 간식 그 이상의 의미를 가지고 있습니다. 오랜 역사를 자랑하는 식혜는 뛰어난 영양 성분과 건강 효능으로 우리 조상들의 건강을 지켜왔습니다. 그런 식혜의 놀라운 건강 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 식혜의 건강 효능 * 소화 촉진 및 변비 해소: 식혜는 발효 과정에서 생성되는 효소와 식이섬유가 풍부하여 소화 기능을 촉진하고 변비 해소에 도움을 줍니다. 특히, 엿기름에는 아밀라아제, 프로테아제, 인베스타아제 등 다양한 소화 효소가 함유되어 있어 음식물 소화를 돕고 장운동을 활발하게 합니다. 또한, 식이섬유는 장내 유익균의 증식을 촉진하고 변비 예방 및 완화에 효과적입니다. * 피.. 2024. 6. 27. 이전 1 다음
