으름 효능 부작용 열매 덩굴 먹는방법
으름, 자연이 선물한 건강한 단맛! 효능 총정리 흔히 '한국 바나나'라고 불리는 으름은 우리나라 산에서 자라는 덩굴식물의 열매입니다. 익으면 껍질이 갈라지며 달콤한 향과 부드러운 과육이 드러나는데요. 맛뿐만 아니라 다양한 건강 효능까지 가지고 있어 주목받고 있습니다.1. 으름의 기본 정보 * 종류: 으름은 세계적으로 7 속 15종이 있으며, 한국에는 으름과 여덟 잎으름, 멀꿀 등 2 속 2종이 있습니다.* 사용 부위: 으름의 줄기는 '목통'이라 불리며 한방 약재로 사용됩니다. 씨앗은 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다. 2. 으름의 성분 * 트리테르페노이드 사포닌: 으름 줄기에는 아케비오시드가 포함되어 있으며, 씨앗에는 아케비아사포닌 A, B, C, D, E, F, G 등이 포함되어 있습니다.* 기름..
2024. 10. 8.
