배초향 (곽향) 효능 부작용 먹는방법 주의사항

배초향 (곽향): 자연의 향과 건강 선물

 

1. 배초향 소개

배초향은 꿀풀과의 여러해살이풀로, 한국을 비롯한 동아시아 지역과 북아메리카에 분포되어 있습니다. 곧고 네모진 줄기와 향기로운 꽃, 그리고 맛있는 잎은 다양한 용도로 활용되어 왔습니다.

 

2. 배초향의 역사와 문화

 

배초향은 오랜 역사를 가진 약초로, 고대부터 다양한 질병 치료에 사용되어 왔습니다.

 

* 한국: '곽향', '깨풀', '방아풀' 등 다양한 이름으로 불리며, '동의보감'에도 기록되어 있습니다. 위장병, 구토, 설사, 피부병 치료에 사용되었습니다.

* 중국: '홑향'이라는 이름으로 불리며, 감기, 발열, 두통 치료에 사용되었습니다.

* 일본: '홑향'이라는 이름으로 불리며, 소화불량, 구토, 설사 치료에 사용되었습니다.

 

최근에는 배초향의 다양한 생리활성 성분이 밝혀짐에 따라 연구가 활발히 진행되고 있으며, 건강 기능 식품, 화장품 등에도 활용되고 있습니다.

 

3. 배초향의 다채로운 활용

 

* 음식: 어린순은 나물로, 성숙한 잎은 쌈이나 송편에 활용되어 독특한 향과 맛을 더합니다. 또한, 추어탕이나 장어탕 등의 국물에 넣어 끓여 먹으면 냄새를 제거하고 풍미를 더합니다.

* 향신료: 잎과 꽃은 향신료로 활용되어 차, 술, 향수 등에 사용됩니다. 특히 꿀벌이 좋아하는 꽃이기 때문에 꿀 생산에도 도움이 됩니다.

* 약재: 배초향은 다양한 약효 성분을 함유하고 있어 오랜 역사를 가진 약재로 사용되어 왔습니다.

 

4. 배초향의 건강 효능

 

* 소화기 건강:

 

배초향은 위장 기능을 강화하고 소화를 촉진하는 효과가 있습니다. 특히 위장의 기운을 보충하고 악취를 제거하는 데 효과적입니다.

 

* 면역력 강화:

 

배초항은 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 강화하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 항바이러스, 항암 효과도 기대할 수 있습니다.

 

* 피부 건강:

 

배초향은 피부 염증을 완화하고 피부 재생을 촉진하는 효과가 있습니다. 또한, 피부 탄력을 유지하고 주름을 예방하는 데도 도움을 줍니다.

 

* 구강 건강:

 

배초향은 항균 효과가 있어 구강 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 특히 입냄새를 제거하고 치은염을 예방하는 데 효과적입니다.

 

* 기타:

 

배초향은 두통, 기침, 혈압 조절, 진통 등에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.

5. 배초향의 효과적인 복용 방법

 

* 차: 잎을 말려 차로 마시거나 즙을 뽑아 음료로 섭취합니다.

* 탕약: 잎이나 줄기를 물에 달여 탕약으로 마십니다.

* 음식: 어린순을 나물로, 성숙한 잎을 쌈이나 송편에 활용합니다.

* 외용: 잎이나 꽃을 달여 낸 물로 양치질을 하거나 피부에 발라 줍니다.

 

6. 주의 사항

 

* 임신 중인 여성은 복용을 삼가야 합니다.

* 고혈압 환자는 복용 전에 의사와 상담해야 합니다.

* 과다 복용하면 부작용이 발생할 수 있습니다.

 

7. 배초향의 향과 건강을 즐기는 방법

 

* 집 주변에 배초향을 심어 향기로운 정원을 만들 수 있습니다.

* 배초향 잎을 말려 차로 마시거나 즙을 뽑아 음료로 즐길 수 있습니다.

* 배초향을 활용한 건강식품이나 화장품을 사용할 수 있습니다.

 

배초향 활용 요리     

 

 

8. 배초향을 활용한 요리 및 건강법

 

1). 배초향차

 

* 재료:

 

배초향 5g, 물 250ml

 

* 방법:

 

(1). 배초향을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

(2). 물을 끓인 후, 배초향을 넣고 3~5분간 우려냅니다.

(3). 차를 걸러내고, 따뜻하게 또는 차갑게 마십니다.

 

2). 배초향 쌈

 

* 재료:

 

배초향 잎, 생채소, 고기, 양념

 

* 방법:

 

(1). 배초향 잎을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.

(2). 생채소와 고기를 준비합니다.

(3). 좋아하는 양념으로 양념을 합니다.

(4). 배초향 잎, 생채소, 고기를 함께 쌈을 싸 먹습니다.

 

3). 배초향 탕수육

 

* 재료:

 

돼지고기, 튀김옷, 배초향, 양념

 

* 방법:

 

(1). 돼지고기를 적당한 크기로 썰어 튀김옷을 입힙니다.

(2). 튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨줍니다.

(3). 냄비에 양념과 물을 넣고 끓입니다.

(4). 튀겨낸 돼지고기와 배초향을 넣고 끓입니다.

(5). 탕수육이 익으면 완성입니다.

 

4). 배초향 닭볶음탕

 

* 재료:

 

닭고기 500g, 배초향 10g, 양파 1개, 당근 1개, 감자 2개, 파 1대, 고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 물 500ml

 

* 방법:

 

(1). 닭고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금으로 밑간 합니다.

(2). 양파, 당근, 감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

(3). 파는 깨끗이 씻어 송이 모양으로 썰어줍니다.

(4). 기름을 두른 팬에 닭고기를 넣고 볶습니다.

(5). 닭고기가 익으면 양파, 당근, 감자를 넣고 함께 볶습니다.

(6). 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 물을 넣고 끓입니다.

(7). 재료가 익으면 배초향을 넣고 밑간합니다.

(8). 파를 뿌려 완성합니다.

 

 

5). 배초향 찜

 

* 재료:

 

배초향 잎, 닭가슴살, 계란, 빵가루, 소금, 후추

 

* 방법:

 

(1). 배초향 잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

(2). 닭가슴살을 얇게 썰어 소금, 후추로 밑간합니다.

(3). 계란을 풀어줍니다.

(4). 닭가슴살에 빵가루를 묻힙니다.

(5). 닭가슴살 위에 배초향 잎을 올립니다.

(6). 계란물을 붓고 찜기에 쪄줍니다.

(7). 닭가슴살이 익으면 완성입니다.

 

6). 배초향 욕조

 

* 재료:

 

배초향 잎 20g, 뜨거운 물

 

* 방법:

 

(1). 배초향 잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

(2). 욕조에 뜨거운 물을 채웁니다.

(3). 배초향 잎을 욕조에 넣고 10분 정도 우려줍니다.

(4). 배초향 잎이 든 욕조에 몸을 담가 20분 정도 욕을 즐깁니다.

(5). 목욕 후에는 따뜻한 물로 깨끗하게 헹궈줍니다.

 

7). 배초향 소화제

 

* 재료:

 

배초향 5g, 물 250ml

 

* 방법:

 

(1). 배초향을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

(2). 물을 끓인 후, 배초향을 넣고 3~5분간 우려냅니다.

(3). 차를 걸러내고, 식사 후에 따뜻하게 마십니다.

 

8). 배초향 양치질

 

* 재료:

 

배초향 잎, 칫솔, 치약

 

* 방법:

 

(1). 배초향 잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

(2). 칫솔에 치약을 짜고, 배초향 잎을 씹어 즙을 칫솔에 묻힙니다.

(3). 칫솔로 치아를 닦습니다.

 

9). 배초향 피부팩

 

* 재료:

 

배초향 잎, 물, 요거트

 

* 방법:

 

(1). 배초향 잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

(2). 배초향 잎을 끓는 물에 데쳐서 물기를 제거합니다.

(3). 배초향 잎을 잘게 으깬 후, 요거트와 섞어서 얼굴에 발라줍니다.

(4). 10~15분 후에 헹궈냅니다.

 

10). 배초향 향낭

 

* 재료:

 

배초향 잎, 천, 실

 

* 방법:

 

(1). 배초향 잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

(2). 배초향 잎을 말려서 잘게 으깬 후, 천에 넣습니다.

(3). 천을 실로 묶어 향낭을 만듭니다.

 

배초향은 다양한 요리와 건강법에 활용될 수 있는 유용한 식물입니다.

9. 결론

 

배초향은 향긋한 향과 다양한 효능을 가진 식물입니다.

* 소화기능 개선, 감기 예방 및 완화, 입냄새 제거, 피부 건강 개선, 면역력 강화 등에 효과적입니다.

* 차, 쌈, 탕수육, 소화제, 양치질, 피부팩, 향낭 등 다양한 방식으로 활용할 수 있습니다.

배초향을 활용하여 건강하고 맛있는 삶을 누려보세요!